--- title: Restaurant Warnemünde – Speisekarte Paulo Scutarro description: Werfen Sie einen Blick in unsere Online Speisekarte und besuchen Sie uns in Warnemünde 🍽️Jetzt online Tisch reservieren! --- [Veranstaltung buchen](https://kurhaus-warnemuende.de/location/veranstaltung-buchen?hsLang=de) [Tisch im PAULO reservieren](https://kurhaus-warnemuende.de/restaurant/tischreservierung?hsLang=de) [![Kurhaus Warnemünde Logo](https://kurhaus-warnemuende.de/hs-fs/hubfs/Logos/Logo-Kurhaus-Warnemuende-zweifarbig.png?width=250&height=250&name=Logo-Kurhaus-Warnemuende-zweifarbig.png)](https://kurhaus-warnemuende.de?hsLang=de) - [Kurhaus als Location](https://kurhaus-warnemuende.de/location?hsLang=de) [Hochzeit](https://kurhaus-warnemuende.de/location/hochzeit?hsLang=de) [Feiern](https://kurhaus-warnemuende.de/location/feiern?hsLang=de) [Tagen & Kongress](https://kurhaus-warnemuende.de/location/tagen-kongress?hsLang=de) [Veranstaltung buchen](https://kurhaus-warnemuende.de/location/veranstaltung-buchen?hsLang=de) - [Events](https://kurhaus-warnemuende.de/events?hsLang=de) - [Restaurant](https://kurhaus-warnemuende.de/restaurant?hsLang=de) [Öffnungszeiten](https://kurhaus-warnemuende.de/restaurant/oeffnungszeiten?hsLang=de) [Speisekarte](https://kurhaus-warnemuende.de/restaurant/speisekarte) [Tischreservierung](https://kurhaus-warnemuende.de/restaurant/tischreservierung?hsLang=de) [Gutscheine](https://kurhaus-warnemuende.de/restaurant/gutscheine?hsLang=de) - [Über uns](https://kurhaus-warnemuende.de/ueber-uns/geschichte?hsLang=de) [Geschichte](https://kurhaus-warnemuende.de/ueber-uns/geschichte?hsLang=de) [Karriere](https://kurhaus-warnemuende.de/ueber-uns/karriere?hsLang=de) - [Kontakt](https://kurhaus-warnemuende.de/kontakt?hsLang=de) [Anfahrt & Lageplan](https://kurhaus-warnemuende.de/kontakt/anfahrt-lageplan?hsLang=de) [Parkhaus](https://kurhaus-warnemuende.de/kontakt/parkhaus?hsLang=de) [Veranstaltung buchen](https://kurhaus-warnemuende.de/location/veranstaltung-buchen?hsLang=de) [Tisch im PAULO reservieren](https://kurhaus-warnemuende.de/restaurant/tischreservierung?hsLang=de) [buchen](https://kurhaus-warnemuende.de/location/veranstaltung-buchen?hsLang=de) [reservieren](https://kurhaus-warnemuende.de/restaurant/tischreservierung?hsLang=de) [![Kurhaus Warnemünde Logo](https://kurhaus-warnemuende.de/hs-fs/hubfs/Logos/Logo-Kurhaus-Warnemuende-zweifarbig.png?width=150&name=Logo-Kurhaus-Warnemuende-zweifarbig.png)](https://kurhaus-warnemuende.de?hsLang=de) [Kurhaus als Location](https://kurhaus-warnemuende.de/location?hsLang=de) [Hochzeit](https://kurhaus-warnemuende.de/location/hochzeit?hsLang=de) [Feiern](https://kurhaus-warnemuende.de/location/feiern?hsLang=de) [Tagen & Kongress](https://kurhaus-warnemuende.de/location/tagen-kongress?hsLang=de) [Veranstaltung buchen](https://kurhaus-warnemuende.de/location/veranstaltung-buchen?hsLang=de) [Events](https://kurhaus-warnemuende.de/events?hsLang=de) [Restaurant](https://kurhaus-warnemuende.de/restaurant?hsLang=de) [Öffnungszeiten](https://kurhaus-warnemuende.de/restaurant/oeffnungszeiten?hsLang=de) [Speisekarte](https://kurhaus-warnemuende.de/restaurant/speisekarte) [Tischreservierung](https://kurhaus-warnemuende.de/restaurant/tischreservierung?hsLang=de) [Gutscheine](https://kurhaus-warnemuende.de/restaurant/gutscheine?hsLang=de) [Über uns](https://kurhaus-warnemuende.de/ueber-uns/geschichte?hsLang=de) [Geschichte](https://kurhaus-warnemuende.de/ueber-uns/geschichte?hsLang=de) [Karriere](https://kurhaus-warnemuende.de/ueber-uns/karriere?hsLang=de) [Kontakt](https://kurhaus-warnemuende.de/kontakt?hsLang=de) [Anfahrt & Lageplan](https://kurhaus-warnemuende.de/kontakt/anfahrt-lageplan?hsLang=de) [Parkhaus](https://kurhaus-warnemuende.de/kontakt/parkhaus?hsLang=de) [Veranstaltung buchen](https://kurhaus-warnemuende.de/location/veranstaltung-buchen?hsLang=de) [Tisch im PAULO reservieren](https://kurhaus-warnemuende.de/restaurant/tischreservierung?hsLang=de) --- Paulo Scutarro ## Speisekarte Die Speisekarte für Ihr italienisches Restaurant in Warnemünde. [Hier geht es zur Speisekarte als PDF](https://kurhaus-warnemuende.de/hubfs/Speisekarte%20Paulo%20Scutarro_Kurhaus%20Warnem%C3%BCnde_Herbst%202026.pdf?hsLang=de) - Antipasti - Zuppe - Insalate - Pasta - Pesce - Carne - Dolci Antipasti   **Pane, buro, olivo** Ofenfrisches Brot aus Süditalien mit Knoblauchbutter 4.90 € Imperial Oliven aus Sizilien 3.50 €   **Pane Tonno** Geröstetes Sauerteigbrot, Thunfisch rare gegrillt, Parmesan Sauce, Bacon, Avocadocreme & Schalotten 22.90   **Pane Formaggio di Capra** Geröstete Apulien Brotscheiben mit Ziegenfrischkäse, Pinienkernen, Honig, Avocadocreme & gebackenem Ei 18.90 €   **Vitello Tonnato** Dünn aufgeschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce, Kapern, Petersilie, Oliven & Ofentomaten 16.90 €   **Bruschetta Pomodoro** Zwei Scheiben Bruschetta mit Tomate & Grana Padano 8.90 €   **Carpaccio di Manzo** Dünn aufgeschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Parmesan, Pinienkernen & Zitrone 18.90 €     Zuppe **Zuppa di Pomodoro** Cremige Tomatensuppe mit Basilikum-Pesto 10.50 € mit Garnelenspieß +5.40 €   **Zuppa di Zucca** Kürbiscremesuppe mit Öl & Kernen 10.50 € mit Garnelenspieß +5.40 €     Insalate **Insalata di Bufala** Büffelmozzarella auf Babyblatsalat mit Ofentomaten, Pinienkernen & Pesto 16.90 €   **Insalata Panzanella** Italienischer Brotsalat mit Babyblattsalaten, Pinienkernen, Ofentomaten, weißem Balsamico-Dressing & Grana Padano 17.90 € mit Felsengarnelen oder Fischfilets +8.90 €     Pasta **Spaghetti del Giorno** Spaghetti mit Felsengarnelen in Knoblauch, Olivenöl & Tomatensauce 24.90 €   **Spaghetti al pesto Pomodoro e Mandorle** Spaghetti in Tomatenpesto mit Mandeln 16.90 € mit Büffelmozzarella +5.90 €   **Pappardelle con Ragú di Cingiale** Breite Bandnudeln mit Wildschwein-Ragú, Sellerie & Karotten in hellem Buttersud 24.90 €   **Gnocchi con Perre** Kartoffelgnocchi mit Birnenstücken in pfeffriger Sahne 18.90 €   **Maccheri al Manzo** Kurze Windrad Pasta in Rotweinsauce mit Rinderfilet-Spitzen, getrockneten Tomaten & Parmesan 24.90 €   **Tagliatelle di Peperoncini e Formagio di Capra** Peperoni Tagliatelle mit Ziegenkäse im Knuspermantel, Granatapfelkernen & karamellisierten Paranüssen 24.90 €     Pesce **Filetto di Branzino** Wolfsbarschfilet in Kapern-Limonen-Thymianbutter mit Kartoffelpüree 34.90 €   **Filetto di Merluzo** Kabeljaufilet an Rahm-Spitzkohl auf Kartoffelpüree 32.90 €   **Filetto di Salmone** Lachsfilet mit Grillgemüse & Rosmarinkartoffeln 31.90 €     Carne **Filetto di Manzo e Patate** 200g Argentinisches Rinderfilet mit Grillgemüse & Rosmarinkartoffeln 45.90 €   **Fegato di Vitello** Kalbsleber rosa gebraten mit Kartoffelpüree, Röstzwiebeln, Apfel & Demiglace 29.90 €   **Bisteca di Manzo** 250g Argentinisches Rinder-Entrecote mit Portwein-Trauben & Polenta 42.90 €   **Bisteca di Cervo** Hirschrücken mit Spitzkohl & Rote Bete-Knödeln 35.90 €     Dolci **Tiramisu** Klassisches Tiramisu mit Amaretto 9.90 €   **Salami ai Cioccolato** Kalter Hund auf italienisch! Schokoladencanache mit Keksstücken & Schokoladeneiscreme 8.90 €   **Budino Fritto alla Paulo e Mirtille** Frittierter Vanillepudding mit Vanilleeiscreme & Heidelbeeren 11.90 €   **Panna Cotta mit Himbeerpüree** 4.90 €   **Gelato e Olio** Eine Kugel Vanilleeis mit Kürbiskernöl & Kürbiskernen 4.90 €   **Affogato** Vanilleeis mit Espresso 6.90 € mit Legendario Rumlikör +8.90 €     ## Newsletteranmeldung Bleiben Sie immer auf dem Laufenden über die neuesten Events, Lesungen, Ausstellungen und gastronomischen Highlights im Kurhaus Warnemünde! Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an und erhalten Sie regelmäßig exklusive Einblicke in unser vielfältiges Programm. Tragen Sie sich einfach in das untenstehende Formular ein und lassen Sie sich inspirieren! 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